Existen estudios que dicen que las zanahorias pueden mantener una mente lúcida en la vejez, como resultado de la gran cantidad del compuesto caroteno que poseen.
Dicho compuesto protege al cerebro de padecer enfermedades como el alzheimer y la demencia senil.
Estudios previos demostraron que el vino tinto, con una dieta rica en nueces y aceite de pescado, también disminuye el riesgo de lesiónes cerebrales hasta en un 60%.Así que agasaja a tu Abuela, preparale una cena con pescado, Zanahorias y nueces, acompañada con una muy buena copa de vino tinto.
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